ガーリックツイストって知ってる人いるかな？
ニンニクをみじん切りにする道具なんだけど、超便利。
香り出し用のニンニク準備するとき包丁を寝かせて手で「バンッ！！」って叩き潰すと思うんだけど、あの作業すると手が鬼のように臭くなるんだよね。
というか、手を人前にかざすだけで人を殺せる気がする・・・。笑
（1週間以上臭いが消えないし。ステンレス石鹸とか使ってもね。）
昔バイト先でよく使って重宝してたのだが、知らない人が多いから紹介しておこうと思う。
ガーリックツイストとは？
これです。
丸い入れ物の中に歯が付いてます。
入れ物+フタで1つの製品となります。
歯と言っても、鋭いものではなく、こんな感じ。
触っても全然痛くないです。
使い方
使用方法は簡単。
入れ物の中にニンニクを入れます
皮剥いて、付け根の硬い部分を切り取ってね。
それぞれ回転させます
入れ物とフタをそれぞれ逆方向に数回回転させます。
※最初は硬いです。フタがニンニクで持ち上がると中身が出てくるので気を付けて！
こんな感じ
回転後
ニンニクのみじん切りが簡単にできます！
しかもみじん切りというより、潰す感じなので香りが立ちます。
今日はトマトソースでも作って夕飯はパスタだ！
参考
本家ガーリックツイストは、特許絡みの関係か¥3,000と強気な値段設定です。
今回私が使用したのものは、¥500と格安。
SODIAL キッチン用プラスチック製ハンドヘルパー ガーリックプレスピーラー カッター クラッシャー ツイストツール
SODIAL(R)
両方使ってみた感想は、こんな感じ。
- 本家は、回転時の感触が滑らか。摩擦0って感じ。
- パチモンは、プラスチックの薄さが際立ち、チャチさが否めない。
初めて手に触った感触で「これ大丈夫か？歯欠けない？？」と不安になりましたが、全然問題なかった。笑
最近、私の中では感心していた中国製ですが、信頼度Upでした！
ちなみに、ニンニクだけでなく、生姜・乾燥唐辛子・ゴマ・パン粉・胡椒なども粉々にできるので活用方法はたくさん！
忘れぬうちに備忘録♪
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